Étiquette : SLOW FOOD

CARLO PETRINI PRONE LA DECROISSANCE　＊　カルロ・ペトリーニ氏、減少を絶賛する « Il est criminel que les gouvernements aient réussi à trouver 2 000 milliards d’euros pour aider les banques alors qu’ils ne trouvent pas l’argent pour sortir des millions de personnes de la famine » Voici les premiers mots de Carlo Petrini dans son discourt d’ouverture. 『政府は銀行へと２兆ユーロもの資本援助をしている。しかし何千万人もの人を飢饉から助ける予算が無いなんて、それはあまりにも許しがたい。 』カルロ・ペトリーニ氏のスピーチはこのような言葉から開始した。 Le ton est donné. La crise économique mondiale va très certainement faire mal, combien d’entreprises vont fermer ? Le chômage va-t-il augmenter ? Les prix vont-il flamber ? L’immobilier va-t-il s’effondrer ou exploser ? Nul ne le sait mais une chose est certaine, la crise nous montre les limites du système actuel. 範は示された。世界経済恐慌は確実に様々な国をえらい目に遭わせるだろう。一体何件もの会社が倒産してしまうだろうか？失業者の数は増えるのだろうか？不動産業は崩れ落ちてしまうのか？それとも逆に急増するのか？先の事は誰にも予想できないが、分かった事がただ一つだけある：それは今現在のシステムの限界だ。 Face à un tel […]

DU 23 AU 27 OCTOBRE 2008 – TURIN – ITALIE 2008年10月23日〜27日　−　トリノ　−　イタリア « qui sème le rêve récolte l’utopie » Carlo Petrini (fondateur de Slowfood) « 夢の種をまく者はユートピアを刈り取る »　カルロ・ペトリニ（スローフードの創立者） Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le mouvement Slow Food, je vous invite à visiter le site スローフードをご存じない皆様、是非次のサイトを見て下さい www.slowfood.com et www.terramadre.info Le 23 octobre prochain s’ouvre la 3ème édition de Terra Madre à Turin. Grand rassemblement international (150 pays représentés) de plusieurs milliers (5000) de paysans, éleveurs, pêcheurs, artisans, de 1000 cuisiniers, de 500 représentants d’universités et de 1000 jeunes. Tous réunis sous un même toit pour travailler ensemble au soutien d’une production alimentaire traditionnelle et durable. １０月２３日トリノで第３回テラ・マドレの集まりが開かれます。国際的な集合であり、伝統的な食料生産を支持する為、150国、5000人もの農民、家畜飼育者、漁師、職人、1000人もの料理人、500人の大学代表者、1000人の若者が一つ屋根の下に集まります。 Cette année il […]