Étiquette : 南ちゃん

今、東京で最も行きたい店は？と聞かれれば、 『シンバ』と迷わず答える。 何故？ 料理もサービスも暖かく温かい。グラン・メゾンでは絶対にできない空間。 ルネ・ジャンファミリーとやって来た。 後から林さんも合流してくれた。 心身温まる料理、心地よい空間、あとは何もいらない。 　 まず入ると、南チャンが美味しいアペロをニコニコしながらだしてくれる。 　　　 Yuji さんのプロの動き、時々のサービス。絶品の一皿。 　　 林さんの飛び入りサービスがありうるのもシンバ。 　 佳き仲間、佳き料理、最高のセレクション・ワイン、 すべて偶然のように必然に出来上がった一晩のソワレ。（１１月） こんなソワレがおきうるのもSIMBAの魅了。