Étiquette : Bistrot Parcelles

Bistrot Parcelles 　13 Rue Chapon Paris 3ème Arrondissement Pour célébrer le début d’année 2022, l’équipe d’Oeno Connexion s’est rendue au bistrot Parcelles dans le Marais. C’est la tradition chez nous : commencer l’année pleine de bonnes résolutions au restaurant avec toute l’équipe ! Le bistrot a un style traditionnel avec une grande salle en pierre ainsi qu’un comptoir en zinc. La décoration est simple et accueillante. Sarah Michielsen, gérante pendant 10 ans du restaurant ‘Itinéraire’ dans le 5e, a installé son restaurant ainsi que l’épicerie fine/cave (en face) juste avant le 1er confinement. Le sourcing est pointu, sur place comme à la boutique, où la qualité des produits est le […]