本物を狙い、動かし育てた男・いぶし銀の味覚

狙ったものは絶対にはずさない。絶対にあきらめない。
Foulards Rouges フラール・ルージュ醸造
Jean-Francois NIQ ジャン・フランソワ・ニック

場数を踏んだベテランしかできない味覚がある。