Le plus joli vignoble 毎日、地中海を見ながら育つ葡萄達。 この急斜面で働くには屈強な肉体が必要。 屈強な肉体のJordy Perezジョルディ、元・プロ・ラグビー Alain Castex ➡ Jordy Perez レジェンド職人アラン・カステックスが丹精に守り抜いた畑をジョルディが引き継いだ。 バニュルスはシスト岩盤から絞り抜かれたシスト・ジュース、これ以上のミネラル感は 存在しないだろう。 ６月１１日 インポーター・サンフォニー社にてテースティングできます。 10時半から１７時までです。 サンフォニー東京事務所 東京都中央区銀座4-13-3 ACN銀座ビル４F TEL 03-5565-8992
プロヴァンスと云えばChâteau Roquefort シャトー・ロックフォール。 ここプロヴァンスでは数少ない自然な造り！ グッと冷やして、グイっとやりたい！！ 標高４００ｍの山の上に、真っ白な石灰岩盤、砂状、火打石、元海底だったころの貝類の化石が ある土壌。 ロゼも白も潮っぽさを備えたスカットしたミネラル感がたまらない。 ミネラル感はビオディナミ農法のお蔭！レイモンはプロヴァンスでいち早くビオ・ディナミ農法を 取り入れた。 それもその筈、レイモンはロドルフ・シュタイナー学校の卒業生である。 ６月１１日 インポーター・サンフォニー社にてテースティングできます。 その他１８アイテムのワインが試飲できます。 10時半から１７時までです。 サンフォニー東京事務所 東京都中央区銀座4-13-3 ACN銀座ビル４F TEL 03-5565-8992 来週月曜日はサンフォニー社、フリーテースティングですよ！！銀座まで遊びにきませんか！ 帰りは近所のワインバーで一杯もいいですね！
場所：レンタルスタジオ スタスタ名駅 ２階 名古屋市中村区名駅2-28-5 名古屋駅より徒歩５分… １２：００より１７：００ ★Le Bout de Monde ル・ブー・ド・モンド醸造 のエドワード・ラフィット ★Escarpolette エスカルポレット醸造 のイヴォ・フェレイラ ★Julie Brosselin ジュリ・ブロスラン 輸入元、野村ユニソン社のワイン、サンフォニー社のワインが色々試飲できます。 勿論、私、伊藤も行きます。 是非、お越し下さい！！