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]]> https://test.clubpassionduvin.com/beaujolais-fair-christophe-pacalet/feed 0 AKIとPassion et Natureで飲むラピエールのワインに感動 https://test.clubpassionduvin.com/aki%e3%81%a8passion-et-nature%e3%81%a7%e9%a3%b2%e3%82%80%e3%83%a9%e3%83%94%e3%82%a8%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%81%ab%e6%84%9f%e5%8b%95 https://test.clubpassionduvin.com/aki%e3%81%a8passion-et-nature%e3%81%a7%e9%a3%b2%e3%82%80%e3%83%a9%e3%83%94%e3%82%a8%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%81%ae%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%81%ab%e6%84%9f%e5%8b%95#respond Mon, 16 Jan 2017 13:53:35 +0000 https://clubpassionduvin.com/?p=3905 私が行った時はまだヌーヴォの解禁のすぐ後だったので、マルセル・ラピエールのヌーヴォーを頂きました。 今日は、CPVの大阪スタッフのAKINORI石川君と一緒。 Akinoriはマルセル・ラピエール醸造で一年間修業して、マルセルからAkiの呼称で愛されていた。 マルセルの最期を見とどけてマルセルの埋葬の夜、 世界中から多くの人が集まった。 AKIはその時、研修中だった。 １０年産のマールを圧搾機にかけてパラディと呼ばれる液体を絞り、集まった多くの人達に飲んでもらい、マルセルをパラディ（天国）へ送った男でもある。 今、AKIはマルセル意志を継承して自然派ワインを広める仕事をしている。 そんな男AKIと新大阪でマルセル・ラピエールのヌーヴォーを飲んでいるとは偉大なワインの縁を感じざるをえない。 ヒロヨさんご馳走様でした。有難う。

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